Oksefilet med chimichurri

Oksefilet med chimichurri

En elegant og smakfull rett som kombinerer mørt kjøtt med en frisk og krydret saus.

Helstekt indrefilet av okse
Mørt, saftig og perfekt tilberedt for å bevare all naturlig smak og saftighet.

Chimichurri saus
En argentinsk klassiker laget av persille, hvitløk, chili, olje og en touch av eddik, som gir en frisk og krydret smak.

Salat
Ferske, sprø salatblader som base, balanserer smakene og gir en letthet til retten.

Tilberedning
Indrefileten stekes hel til ønsket kjernetemperatur, for en perfekt rosa kjerne. Chimichurri sausen lages fra bunnen av og tilføres like før servering for maksimal friskhet. Serveres på en seng av frisk salat for en harmonisk og visuelt innbydende presentasjon.

Serveringstips
Perfekt som en del av et koldtbord eller servert med ovnsbakte grønnsaker og poteter som hovedrett. Passer også godt til tapas eller som en smakfull rett på et festbord.

Denne retten kombinerer mørhet og friskhet på en måte som vil begeistre enhver gjest!