Søk
CATERING MENY
    Menu Close

    SELSKAPSMENY

    banner

    Velkommen til en kikk på Selskapsmenyen!

    Vi har satt sammen en sofistikert og smakfull meny, perfekt for enhver spesiell anledning. Vårt utvalg av forretter, hovedretter og desserter er nøye sammensatt basert på smak, presentasjon og gjestens preferanser. Disse rettene vil imponere og tilfredsstille selv de mest kresne ganer.

    Start selskapet med en av våre utsøkte forretter!

    Kamskjell på ertepurè er en delikat og smakfull rett som kombinerer søte kamskjell med en silkemyk ertepurè. Hummersuppe med fennikel er en kremet og rik suppe, der den delikate smaken av hummer møter den aromatiske fennikelen. Lettposjert ørret med rotgrønnsaker er en lett og smakfull rett, der den saftige ørreten komplementeres av næringsrike, sprø grønnsaker.

    Nyt en av våre deilige hovedretter!

    Kan vi få friste med Okse indrefilet med rødvinssaus, en saftig og mørt stykke kjøtt servert med gourmetpoteter og honning-bakte rotgrønnsaker. Vårt urtefylte kyllingbryst med soppsaus er en annen populær rett, der det saftige kyllingbrystet er fylt med friske urter og servert med en smakfull soppsaus. Hjorteplomme med einerbærsjy er en viltelskers drøm, der den rike smaken av hjortekjøtt møter den karakteristiske einerbærsausen og klassiske garnityrer.

    Avslutt måltidet med en av våre fristende desserter!

    Vår egen sjokoladedrøm med sjokoladejord er en himmelsk kombinasjon av ulike sjokoladeteksturer, perfekt for de som elsker det søte liv. Sitronterte med marengs er en frisk og syrlig dessert, toppet med friske bær og et luftig marengslokk. Klassikeren Créme Brûlée trenger ingen introduksjon, med sin kremete konsistens og knasende sukkerlokk. Alle våre desserter er halal-sertifiserte, slik at alle våre gjester kan nyte dem bekymringsfritt.

    Dersom du trenger hjelp med kokker og servitører til ditt arrangement, kan vi også være behjelpelige med å formidle dette. Ta kontakt med kundeservice på Matspecialen for mer informasjon og støtte.

    Vi er dedikert til å levere smakfulle retter og en førsteklasses opplevelse for enhver anledning!

    Les mer
    Se som Nett Liste
    SORTER
    ETTER:
    Kamskjell på ertepurè

    Kamskjell på ertepurè

    Smørstekte kamskjell på ertepurè med bakte småløk!

    Pris pr. porsjon
    kr 163
    Hummersuppe med fennikel

    Hummersuppe med fennikel

    Deilig, rik hummersuppe med fennikel, hummersalat og urteolje!

    Pris pr. porsjon
    kr 196
    Posjert ørret med rotgrønnsaker

    Posjert ørret med rotgrønnsaker

    Ørretfilet tilberedes sous vide og anrettes med rotgrønnsaker, saus på creme fraiche og urteolje!

    Pris pr. porsjon
    kr 175
    Oksefilet med rødvinssaus

    Oksefilet med rødvinssaus

    Helstekt indrefilet av okse med rødvinssaus, stekt sopp, gourmetpoteter og honning-bakte rotgrønnsaker!

    Pris pr. porsjon
    kr 355
    Fylt kyllingbryst med soppsaus

    Fylt kyllingbryst med soppsaus

    Kyllingbrystet fylles med brie og urter. Serveres med kremet soppsaus, potetterte og sesongens grønnsaker. Brystene kommer fyllte og klare for oppskjæring. Vi porsjonsberegner kjøttmengden basert på vekt, da størrelsen på kyllingbrystene varierer endel for tiden, desverre.

    Pris pr. porsjon
    kr 328
    Hjorteplomme med einerbærsjy

    Hjorteplomme med einerbærsjy

    Helstekt flatbiff av hjort med einebærsjy. Serveres med sopp, rosenkål, gulrot, tyttebær og kokte poteter!

    Pris pr. porsjon
    kr 399
    Sjokoladedrøm med sjokoladejord

    Sjokoladedrøm med sjokoladejord

    Vår lekre sjokoladedrøm serveres her som en rik og syndig dessert med sjokoladejord!

    Pris pr. porsjon
    kr 155
    Sitronterte med marengs

    Sitronterte med marengs

    Verdens beste dessert! Syrlig, kremet sitroncurd bakes i mørdeigsbunn og toppes med marengs!

    Pris pr. porsjon
    kr 155
    Créme Brûlée

    Créme Brûlée

    Husets hjemmelagde Créme Brûlée toppes med appelsingelè og friske bær!

    Pris pr. porsjon
    kr 130