Blogg

I år tar næringslivet julebord

og julelunsj på kontoret

Covid-19 spredningen i Oslo og andre store byer gjør at risikoen for å utsette medarbeidere og
kolleger for smitte i de store byene bare øker. Det er kjedelig å ikke kunne tilby sine
medarbeidere julebord eller julelunsj i år. Den smarte ...

Å velge vin til mat er aldri lett. Aperitiffen bør være lett, tørr og lav i alkoholprosent - her skal ganen åpnes. Velg en tørr musserende vin, enten Cremant de Bourgogne, Champagne, Prosecco eller Cava. Et glass Sherry, som en Fino eller Manzanilla fungerer også flott, særlig dersom du serverer n...

-Hva slags dufter fyller hjemmet deres på juleaften?

Skulle vi gjette, ville vi nok sagt den gode lukta fra ribba i ovnen. Ispedd lukten av  granbar, kongerøkelse, appelsin og nellik fra kakeboksen.

Vi mennesker har 5 sanser: Smak, hørsel, berøringssans, syn og lukt. Og av disse, har smaks og lu...

 En buffet er en fristende og enkel måte å servere mange mennesker. Her kan alle finne noe de liker, man får raskt mat på tallerkenen og rettene kan lages opp og anrettes på forhånd.

Hva slags mat buffeten skal bestå av er heller ikke spesiellt regelbundet, men vi oppfordrer selvsagt til å ha gj...